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VOX TV präsentiert:
Das perfekte Dinner auf der Insel Sylt
"Das perfekte Dinner" wurde im September in der Kategorie "Beste Kochshow" mit dem Deutschen Fernsehpreis 2007 ausgezeichnet!
Und es wird unermüdlich weitergekocht. Die nächsten Folgen von Deutschlands beliebtester Koch-Doku (täglich über 3 Millionen Zuschauer, bereits über 400 Folgen) kommen von der Nordsee-Insel Sylt. Fünf Hobbyköche, die sich bisher nicht kennen, laden sich gegenseitig zum Essen ein: Montag bis Freitag, 19:00 Uhr bei VOX. Jeder Kandidat serviert bei sich zu Hause ein Drei-Gänge-Menü und die Gäste gucken ihm genau auf die Finger. Dabei geht es nicht nur ums Essen. Die vier kritischen Mitstreiter schauen sich in den vier Wänden um, bewerten den gesamten Abend - von der Tischdeko bis zur Menüauswahl. Am Ende eines jeden Abends gibt es Noten für die Gastgeber.
Und das sind die Kandidaten:
Montag - 26. November: Kosmetikerin Karin (57) aus Sylt - Morsum. Die waschechte Sylterin ist eine echte Seltenheit in ihrer norddeutschen Heimat: Keine rheinische, nein eine waschechte NORDISCHE Frohnatur! Und die passionierte Reiterin hat nachweislich keine Vorfahren aus dem Rheinland! Denn ihre Familie lebt seit 400 Jahren auf der hübschen Nordsee-Insel. Das kleine 90 qm Haus der quirligen Hobbyköchin beherbergt die Kostbarkeiten aus 400 Jahren Familientradition: Überall zieren familieneigene Antiquitäten die Wände. Karin möchte mit heimatlichen Anekdoten und traditionell-nordischer Kochkunst für einen unvergesslichen Abend sorgen.
"En Sölring Inj ön Muasem!"
Vorspeise:
Krabsop
Hauptspeise:
Lummtiig fan ain Lumer mer Gorgonzola, Rosmarin Soos, green Buanen, Jiartapels fan dit Blek me Kumiin
Nachspeise:
Ruarbrii me Is en Fleten
Dienstag - 27. November: Goldschmied Jan (32) aus Sylt - Westerland. Das Wichtigste bei einem perfekten Abend sind für den heiteren Dänen Kommunikation und Spaß! Der selbsternannte Hobbypsychologe mag intensive Gespräche und versucht mit Vorliebe, seine Mitmenschen zu durchschauen. Ob er seinen Gästen das eine oder andere Geheimnis entlocken kann? Hauptsache er vergisst bei aller Neugier auf die anderen nicht das Wichtigste: Das Kochen!
"Dänisches Dinner"
Vorspeise:
Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf auf Weißbrot und
Hering mit Currysalat und Ei auf Schwarzbrot
Hauptspeise:
Warme Leberpastete mit Bacon und
Mini-Frikadellen mit Rotkohl und Zuckersenf auf Schwarzbrot
Nachspeise:
Schokoladenmousse mit Schoko- und Vanilleeis
VOX auf Sylt
Mittwoch - 28. November: Hausfrau Elke (65) aus Sylt - Westerland. Das zugezogene "Hamburger Kind" fühlt sich pudelwohl auf Sylt. Kein Wunder, sie wohnt in einem traumhaften, 148 qm großen nachgebauten Friesenhaus. Durch die "Klöntür" geht es raus in den akribisch gepflegten Garten, wo Elke oft und gerne ihrem Hobby "Gartenarbeit" frönt. Dabei trägt sie immer ein ausgewähltes Paar aus ihrer bunten Gummistiefelsammlung. Wie die Gäste diese ungewöhnliche Sammlung wohl kommentieren?
Vorspeise:
Klares Knoblauchsüppchen mit Sherry
Hauptspeise:
Mexikanisches Reisfleisch in Ananas-Sahnesoße
Nachspeise:
Bratapfelschmaus mit dänischer Vanillesoße
Donnerstag - 29. November: Restaurant-Angestellter Fares (24) aus Sylt - Tinnum. DJ, Wellenreiter und 24 Jahre jung: Kaum zu glauben, dass der charmante Surfer schon seit seiner frühesten Kindheit am Herd steht. Als erfahrener Koch entwickelt Fares seine Gerichte immer "aus dem Bauch heraus", ganz ohne Rezept. Da seine Wurzeln arabisch sind, kocht er einen Mix aus europäischer und arabischer Küche. Kann er durch die exotische Note im Essen den Sieg einfahren?
Vorspeise:
Parmesankörbchen mit Tabule
Hauptspeise:
Frische gebratene Nordseezunge mit Petersilienkartoffeln
Nachspeise:
Mozzarella in Blätterteig mit süßer Rosensoße dazu Vanilleeis mit Kürbiskernöl
Freitag - 30. November: Kunsthandwerkerin Tini (43) aus Sylt - Rantum. Die 43-jährige hat das, wovon Millionen Menschen träumen: Eine Wohnung mit traumhaften Meerblick. Ob im Job oder beim Kochen zuhause, die humorvolle Künstlerin sprüht nur so vor Kreativität. Da kommt es schon mal zu unkonventionellen Zusammenstellungen wie Mango-Tomaten-Salat oder frittiertem Eis. Wenn das mal keine echte Experimentalküche ist! Ob die essbaren Kunstgriffe gut bei den Gästen ankommen, wird sich noch zeigen...
Vorspeise:
Mango-Tomaten-Zwiebelsalat
Hauptspeise:
Karamellisierte Hähnchenschenkel in Knoblauch-Rosmarinsoße mit Datteln an Basmatireis
Nachspeise:
Frittiertes Eis auf Fruchtmousse mit Honig-Limettensoße
In der Sendung am Freitag wird der Sieger gekürt. Wie viele Punkte ein Gastgeber bekommt, wissen bis dahin nur die Zuschauer. Erst dann, wenn das fünfte Perfekte Dinner verspeist und jeder einmal Gastgeber war, erfahren die fünf Hobbyköche, wer von ihnen der Beste war. Dem Sieger winkt ein Preis von 1500 Euro und natürlich Ruhm und Ehre.
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